Il nostro menù della cena
Aringa affumicata, stracciatella di burrata e cipolla in agrodolceIngredienti: Aringa affumicata marinata, stracciatella di burrata, cipolla in agrodolce Allergeni: PESCE, LATTE ATTENZIONE: n... |
Le tartare di tonnoPiccolo percorso degustativo di tre tartare di tonno** con tre diversi condimenti: pepe rosa e scorza di arancio, menta e lim... |
..."e guardo il mondo da un oblò"...In un piccolo barattolo, tutto il gusto della ricotta di bufala unita alla tartare di scampo e all'acidità del lampone. Ing... |
Tagliolino burro, acciughe del cantabrico, pane croccante aromatizzato e crema di burrata.Tagliolini di pasta all'uovo, conditi con una salsa a base di burro ed acciughe del Mar Cantabrico e pane croccante aromatizz... |
Gnocchetti di patate al ragù di mare, salicornia, bottarga di muggine e limeIngredienti: gnocchetti di patate, cozze, vongole, scampi, calamari, tonno*, bottarga di muggine, salicornia e lime Allergeni... |
Spaghetti alla chitarra, aglio, olio, peperoncino e tartare di scampoIngredienti: spaghetti di pasta fresca all'uovo, scampo, aglio, olio evo, peperoncino. Allergeni: CROSTACEI, GLUTINE, UOVO, S... |
Il nostro fritto di pesceIngredienti: calamari della Patagonia*, paranza locale, mazzancolle* e zucchine. Allergeni: PESCE, CROSTACEI, SOIA, GLUTINE *... |
Palamita in oliocotturaPalamita cotta a bassa temperatura in olio Ingredienti: palamita, carota, zucchina, sedano, cavolo crauto viola, maionese sen... |
Tataki di tonno, alga wakame e maionese vegana di barbabietola e carotaIngredienti: tonno**, alga wakame*, latte di soia, barbabietola, carota, olio evo, salsa di soia. Allergeni: pesce, soia, ses... |
Torta Trilogy ai tre cioccolatiTorta* al cioccolato al latte, fondente e bianco su base di pan di spagna Allergeni: GLUTINE, LATTE, UOVA E SOIA Prodotto sur... |
Tartufo al limoncelloGelato semifreddo al limone italiano con cuore morbido al limoncello decorato con granella di meringa. Allergeni: LATTE, UOV... |
Tris bocconcini DAI DAIBocconcini* semifreddi al cioccolato, menta e lampone ricoperti di cioccolato fondente ALLERGENI: LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCI... |
Mattonella DAI DAI panna e pinoliGelato semifreddo alla panna e pinoli Allergeni: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, GLUTINE, UOVA, SOIA ATTENZIONE: non possiamo garanti... |
Tiramisù in barattoloClassico tiramisù artigianale con mascarpone e savoiardi. Allergeni: SOIA, UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO. Non possiamo garant... |
Cannolo sicilianoTipico cannolo siciliano ripieno di ricotta, leggermente glassato al cioccolato. Allergeni: latte, glutine, soia, anidride s... |
Coperto€ 3,00 |