Menù pranzo

**Prodotto abbattuto a norma dei reg. 85304 / reg.UE 1276/2011.

*Utilizziamo un prodotto surgelato alla fonte.

Pomodori, mozzarella di bufala, origano. 7

Salmone affumicato, rucola, pomodorini, limone. 4

Sarde marinate, insalata, cipolla, olio, aceto, sale, prezzemolo. 4**

Pasta, pomodoro, olio, aglio, basilico. 1

Calamari, gamberi, chips di patate. 1,2,14*

Gnocchetti sardi, pomodoro, guanciale, aglio, pecorino romano, triglie, semi di finocchio. 1,4,7,12*

Insalata, pollo, grana, crostini, salsa caesar. 1,3,7

Seppie, cozze, calamari, gamberetti, pomodori, zucchine, carote, sedano, finocchi, peperoni. 2,4,9,12,14*

Insalata, pomodorini, feta greca, olive di kalamata, cipolla rossa, salsa yogurt, cetrioli, origano. 3,7

Riso venere, salmone, ananas, avocado, edamame, alga wacame, cipolla croccante, semi di sesamo, salsa yogurt. 1,6,7,11*

Riso venere, ananas, avocado, edamame, alga wacame, cipolla croccante, semi di sesamo, salsa yogurt. 1,6,7,11*

ALLEGATO II del Regolamento UE 1169/2011 Elenco Allergeni SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE 1. Cereal...

Panna fresca e latte fresco, tuorli d’uovo, zucchero, farina 00, cioccolato fondente Pernigotti, pinoli, caffè, gelatina a...

Crema al pistacchio adagiata su un wafer croccante di pistacchio e cioccolato bianco. 1,3,6,8,7*

Gelato allo yogurt con salsa alla fragola, decorato con mirtilli e ribes.

Panna fresca e latte fresco della Centrale, tuorli d’uovo, zucchero, farina 00, pinoli. Addensante: gelatina alimentare. 1,...

Semifreddo al caffè con cuore al gusto di vaniglia decorato con granella di pan di Spagna al cacao.

Crema al mascarpone e Pan di Spagna inzuppato al caffè. 1,3,7*